Aquesta web utiliza cookies, podeu veure la nostra  política de cookies . Si continueu navegant l'esteu acceptant.   
Política de cookies
Bolets Pirineus

Productes
  Catàleg     Distribució     Receptoteca     Centre de recollida  
Bolets
Tòfones
Elaborats
Condiments
Bolets Pirineus:
Inici
Qui som
Noticies
Enllaços
Contacte
Com arribar-hi
Mapa del lloc
Avís legal
Política de cookies

Gírgola

Barret de tamany variable, alguns ja desarrollats de 5 cm i altres més grans de 15 cm, amb forma típica d'ostra.
El color d'aquest bolet es molt variable, molts exemplars solen ser grisos o ocres grisencs, encara que existeixen d'altres de color gris platejat, verdi-blaus i inclús marronencs, aixó ha donat peu a la crreació de multiples varrietats.



La cutícula es llisa, separable i brillant, sobre tot quan plou, la vora en exemplars joves enrollada, quedant després fina i una mica ondulada.
Làmines molt decurrents de color blanquinós, atapeïdes i no molt homogènies.
Peu curt, totalment lateral, hi ha casos quasibé perceptible degut a que està incrustat al terra. Es de color similar al de les làmines.


Carn consistent i de color blanc, gust dolç i agradable.
Frequent en fagedes, fructifiquen de forma gregaria sobre arbres caiguts.
Reconegible per ser la seva venda cultivada en safetes. Encara que és habitual trobar-la en la natura.


Bolets Pirineus som especialistes - BIPGrup, scp - 08600 - Berga (Barcelona) - Tels. 93 821 42 62 - 608 99 11 82