Aquesta web utiliza cookies, podeu veure la nostra  polÝtica de cookies . Si continueu navegant l'esteu acceptant.   
PolÝtica de cookies
Bolets Pirineus

Productes
  Catàleg     Distribució     Receptoteca     Centre de recollida  
Bolets
T˛fones
Elaborats
Condiments
Bolets Pirineus:
Inici
Qui som
Noticies
Enllaços
Contacte
Com arribar-hi
Mapa del lloc
Avís legal
Política de cookies

Productes

Presentem les diferents families de productes que disposem, tots ells relacionats amb el bolet i la tòfona silvestres i els condiments deshidratats com les herbes aromàtiques, espècies i fruits del camp.

Families de productes

Bolets Un bolet és l'aparell esporífer (carp˛for) de diversos tipus de fongs superiors. Consta d'un casquet esfèric, o barret, sostingut per una cama. És la part visible d'aquests organismes.És un producte silvestre molt apreciat pels buscadors i a la cuina , aquí us detallem els tres formats en que es presenta

T˛fones Les t˛fones són un grup de fongs ascomicets de la família dels tubercles i presenta una relació simbi˛tica micorrícia amb els arbres. Tenim t˛fona fresca ("trufa") acabada de collir, producte del berguedà, ideal per condimentar amanides i guisats, a la taula es apreciada pel seu aroma i gust característic.

Elaborats Per alleugerir el temps a la cuina. Per estalviar comprar en excés productes frescos que no utilitzem en quantitat. Per ser "bons cuiners" sense tenir-hi pràctica. Aquestes son unes quantes de les raons per les que us presentem un productes de confiança que simplifica i fa molt mes agra´da la feina a la cuina.

Condiments Un condiment és una substància comestible destinada a reforçar o millorar el sabor dels aliments o les preparacions culinàries. Els condiments són d'origen vegetal (les espècies i les herbes aromàtiques), d'origen animal (brou de carn), o mineral com la sal de cuina. Alguns condiments són secs, com les barreges d'herbes o espècies, tanmateix molts es presenten com a salses que s'han posat en una ampolla, pot, o un altre contenidor.


Bolets Pirineus som especialistes - BIPGrup, scp - 08600 - Berga (Barcelona) - Tels. 93 821 42 62 - 608 99 11 82