Natural, Pròxim, de Qualitat

Productes de la Terra

  • Catàleg productes Temporada i Tot l’any
  • Blog amb informació bàsica dels productes
  • Bolets, Tòfones, Silvestres, km0 i BIO
  • Servei setmanal  HORECA, Botiga, Mercat i Gurmet
Temps de Tòfona
Tuber del 15 de novembre al 15 de març.
Tuber melanosporum (Tòfona negra)
Tuber magnatum alba (Tòfona blanca)
Tuber indicum (Tòfona Xina)
PRODUCTES TEMPORADA
Horta d'hivern de proximitat
Horta del llevant Barceloní
Tomàquet pebroter.
Tomàquet Monterrosa.
Tomàquet Pometa.
Tomàquet Rosa
Col Kale
PRODUCTES TEMPORADA
Nadal i Cap d'Any
Àpats i festes de Nadal i Cap d'Any
Bolet silvestre congelat
Croquetes i xurros
Canalons de bolets amb ceps o barreja
Cep i Barreja silvestre
PRODUCTES TEMPORADA
IV Gamma - Net i Tallat
Mesclum i Brots
Micro-mesclum i Micro-brots.
Tubercles tallats
Verdura tallada
PRODUCTES TEMPORADA
Olis aromatitzats
Oli amb essència de tòfona magnatum
Oli amb essència de tòfona melanospurom
Oli aromatitzat picant
Oli aromatitzat amb llorer
PRODUCTES TEMPORADA
Previous
Next

Silvestre

Varietat de productes silvestres, sobretot bolets i tòfones (també cultiu) , totes les presentacions, fresc, deshidratat i congelat.

Deshidratat i preparats

Sols i barreges, bases per la cuina o per enllestir en un moment. Formats per singles, parelles, famílies i HORECA.

Cultiu Ecològic i BIO

Hortalissa i fruita ecològica conreada a les nostres comarques, cultivada sense productes químics amb o sense certificació.

Km0

Garantia de sostenibilitat, producció i recol·lecció propera, control de producció, productes de proximitat.

Silvestre - Cultiu

Fresc

Segons temporada, setmanalment s’envia disponibilitat actualitzada, caixes de 2 a 4 quilos, transport frigorífic.

Sencer - Làmina - Brisura - Pols

Deshidratat

Bolets, Tòfones, preparats i condiments, bosses a partir de 40 gr. fins 5 kgr. diferents qualitats,  Conservació fins 2 anys en lloc fresc i sec.

Bossa - Caixa

Congelat

Diferents qualitats, diferents formats, des de bossa de 2 quilos fins a caixa de 10 quilos, bolets tot l’any, cuina còmoda i ràpida.

HIVERN

Des - Gen - Feb
Tòfona
Camagroc
Trompeta
Fredolic
Llenega

PRIMAVERA

Mar - Abr - Mai
Marçot
Carrereta
Moixernó
Múrgola

ESTIU

Jun - Jul - Ago
Cep
Rossinyol
Ou de reig
Pinetell

TARDOR

Set - Oct - Nov
Carrereta, Cep
Carlet, Llenega
Ou de reig, Rossinyol
Pinetell, Rovelló
Camagroc, Trompeta
Fredolic, Camperol

Calendari de recol·lecció i relació d’espècies de bolet silvestre comestible més comercialitzats, foto, nom popular local i nom científic per identificar-los amb seguretat.

  • Bolets
  • Tòfona
  • Xicoia
  • Coscoll
  • Pinyó
  • Bolet Carné
  • Portobello
  • Xiitake
  • Gírgola castanyer
  • Cep Coreà
  • Tomàquet
  • Poma
  • Bolet cultiu
  • Carbassó
  • Albergínia
  • Mesclum
  • Safrà
  • Pinyó
  • Pèsol negre
  • Sal
  • Cep
  • Rovelló
  • Carrereta
  • Camagroc
  • Llanega
  • Magnatum
  • Melanosporum
  • Uncinatum
  • Indicum
  • Aestivum
  • Tomàquet
  • Albergínia
  • Poma
  • Carxofa
  • Espàrrecs
  • Fulles
  • Sal
  • Pebroters
  • Llavors
  • Bolet
  • Tòfona
  • Brots i Micro
  • Fruita
  • Horta
  • Preparat amb arròs o pasta
  • Herbes aromàtiques
  • Bolet sec, pols, brisura
  • Gra i espècies
  • Oli amb espècies o tòfona
  • Bolet sencer, tac i làmina
  • Tòfona sencera i làmina
  • Croquetes i Xurros de bolets
  • Canalons de bolets
  • Sucfregit de cep
  • Mesclum
  • Verdura tallada
  • Patata tallada
  • Micromesclum
  • Xampinyons laminats

Partners

de Qualitat

Restaurant

Producte de qualitat i exclusiu, directe de la terra.

Catering

Qualitat i bon preu, tenim allò que busques

HORECA

Fires i Mercats

Som a les grans fires i mercats productes km0

Rebost

Omple el rebost, productes naturals de proximitat

Mercat - Rebost

Fruiteria

Productes BIO Km0 per als teus clients mes exigents.

Granel i Gra cuit

Productes deshidratats i elaborats amb garantia

Fruiteria - Gra cuit