Natural, Pròxim, de Qualitat

Directe de la Terra

  • Selecció de productes de Temporada
  • Horta ecològica de proximitat
  • Blog d’Informació bàsica de productes
  • Bolet, Tòfona, Silvestre i Cultiu, km0 i/o BIO
  • Donem valor al producte natural de proximitat.
TEMPORADA DE PRIMAVERA
-Múrgola - Rossinyol - Cep
Carrereta - Morixernó

-Espàrrec blanc de Navarra
-Espàrrec verd
-Variat de tomàquets

Xicoia silvestre
OFERTES
Espàrrecs blancs
Ous d'oca
Ous d'ànec
Primera compra arròs
Primera compra pasta
XICOIA
AMANIDES DIFERENTS !!
Creix on hi ha hagut grans nevades, de seguida que la neu es fon, molt apreciada a la cuina de muntanya sobretot en amanides de primavera, convinada amb fulles dolces i d'altres cruixents.
IV GAMMA
NET I TALLAT
MES DE 15 VARIETATS DE FULLES
Mesclum, brots i fulles a mida
Micro-mesclum, Micro-brots i flors

SELECCIÓ DE VERDURES I TUBERCLES
Patates, ceba, pastanaga...
Juliana, brunoise, pelat, xip...
AROMÀTIQUES FRESQUES
A LA CUINA APORTEN FRESCOR I SABOR
farifola, romaní
menta, lloreral
fàbrega, cibulet
anet, coriandre
crèixen, fonoll
NOVETAT !!
camamilla
Previous
Next

Silvestre

Varietat de productes silvestres, sobretot bolets i tòfones (també cultiu) , totes les presentacions, fresc, deshidratat i congelat.

Deshidratat i preparats

Sols i barreges, bases per la cuina o per enllestir en un moment. Formats per singles, parelles, famílies i HORECA.

Cultiu Ecològic i BIO

Hortalissa i fruita ecològica conreada a les nostres comarques, cultivada sense productes químics amb o sense certificació.

Km0

Garantia de sostenibilitat, producció i recol·lecció propera, control de producció, productes de proximitat.

Silvestre - Cultiu

Fresc

Segons temporada, setmanalment s’envia disponibilitat actualitzada, caixes de 2 a 4 quilos, transport frigorífic.

Sencer - Làmina - Brisura - Pols

Deshidratat

Bolets, Tòfones, preparats i condiments, bosses a partir de 40 gr. fins 5 kgr. diferents qualitats,  Conservació fins 2 anys en lloc fresc i sec.

Bossa - Caixa

Congelat

Diferents qualitats, diferents formats, des de bossa de 2 quilos fins a caixa de 10 quilos, bolets tot l’any, cuina còmoda i ràpida.

HIVERN

Des - Gen - Feb
Tòfona
Camagroc
Trompeta
Fredolic
Llenega

PRIMAVERA

Mar - Abr - Mai
Marçot
Carrereta
Moixernó
Múrgola

ESTIU

Jun - Jul - Ago
Cep
Rossinyol
Ou de reig
Pinetell

TARDOR

Set - Oct - Nov
Carrereta, Cep
Carlet, Llenega
Ou de reig, Rossinyol
Pinetell, Rovelló
Camagroc, Trompeta
Fredolic, Camperol

Calendari de recol·lecció i relació d’espècies de bolet silvestre comestible més comercialitzats, foto, nom popular local i nom científic per identificar-los amb seguretat.

La nostra oferta agrupada segons diferents criteris

  • Bolet de primavera i de tardor
  • Tòfona 5 espècies diferents
  • Xicoia i coscoll del Pirineu
  • Pinyó del Montseny
  • Espàrrec verd català
  • Xampinyó i Portobello
  • Xiitake i Gírgola de pànical
  • Pèsol Garrofal, Fabulina
  • Fesols i mongetes
  • All i ceba tendra
  • Tomàquets
  • Poma
  • Fruits del camp
  • Bolet Carné
  • Gírgola de Castanyé
  • Mesclum Baix Llobregat
  • Safrà de la Segarra
  • Horta del  Bages i Maresme
  • Pèsol negre de la Vall de Lord
  • Sal de Cambrils dels Pirineus
  • Cep
  • Rovelló
  • Carrereta
  • Camagroc
  • Llanega
  • Magnatum
  • Melanosporum
  • Uncinatum
  • Indicum
  • Aestivum
  • Tomàquet variat
  • Albergínia blanca
  • Poma i Pera
  • Pèsol, Fava, all tendra
  • Llegum
  • Anet, Crèixem
  • Alfàbrega, Menta
  • Timó i Romaní
  • Pebroters
  • Sal mineral
  • Bolet
  • Tòfona
  • Herbes
  • Fruita
  • Horta
  • Preparat amb arròs o pasta
  • Herbes deshidratades
  • Bolet sec, pols, brisura
  • Llegum, gra i espècies
  • Oli amb espècies o tòfona
  • Bolet sencer, tac i làmina
  • Tòfona sencera i làmina
  • Croquetes i Xurros de bolets
  • Canalons de bolets
  • Suc-fregit de cep
  • Pelat sencer
  • Juliana
  • Xips i daus
  • Brots i Mesclum
  • Brunoise

Partners

Qualitat i Servei

Solucions a tots els segments professionals i comercials

Restaurant
Producte de qualitat i exclusiu, directe de la terra
Catering
Qualitat i bon preu, tenim allò que busques
Terrassa i Tapa
Precuinats de qualitat, solucions sencilles

HORECA

Mercat
Som al mercat amb productes Km0
Rebost
Omple el rebost, productes naturals de proximitat
Fira
Espai lúdic i mostra de productes de qualitat

Directe de productor

Fruiteria
Horta Km0-BIO-Ecològica busquem clients exigents
Dojo - Granel
Productes deshidratats i elaborats amb garantia
Gracuit
Important complement per un servei inmillorable

Comerç