Skip to content
    Bolets Pirineus
    • INICI
    • ACTIVITAT
      • Qui som
      • Propostes
      • Més x menys
      • Tast
    • BLOG
    • PRODUCTES
      • Botiga
      • Temporada
      • Catàleg
        • General
        • Hotel
        • Pizzeria
        • Tapes
        • Rebost
        • Fruiteria
    • INICI DE SESSIÓ
      • Registre usuari
    • 0.00€
    • Toggle website search
    0.00€
    • INICI
    • ACTIVITAT
      • Qui som
      • Propostes
      • Més x menys
      • Tast
    • BLOG
    • PRODUCTES
      • Botiga
      • Temporada
      • Catàleg
        • General
        • Hotel
        • Pizzeria
        • Tapes
        • Rebost
        • Fruiteria
    • INICI DE SESSIÓ
      • Registre usuari

    Blog informació

    1. Inici>
    2. Blog informació

    Productes de la terra per territori

    Read more about the article Productes de la terra per territori
    Territori

    Taula de continguts A les nostres comarques, per tradició, orografia o clima s'han desenvolupat  o produït de manera magnífica certs productes especials que ens marquen com a territori. Proximitat i…

    Continue ReadingProductes de la terra per territori

    Ens estructurem seguint les gammes alimentaries

    Read more about the article Ens estructurem seguint les gammes alimentaries
    Botiga

    Presentem la nostra gamma de productes Cadascuna de les famílies té una entrada al blog.Trobareu tots els nostres productes mostrats i comentats per divulgació compromesa amb la qualitat.Us els podem…

    Continue ReadingEns estructurem seguint les gammes alimentaries

    Bolet silvestre pal de paller i protagonista

    Read more about the article Bolet silvestre <span class="notranslate"> pal de paller </span> i protagonista
    Agulleta

    El bolet silvestre protagonista, pal de paller des de la fundació de l'empresa, a Bolets Pirineus tot gira entorn seu. Els bolets surten en zones forestals sense cap intervenció aliena.…

    Continue ReadingBolet silvestre pal de paller i protagonista

    Tòfones l’or negre – Directe de la terra

    Read more about the article Tòfones l’or negre – Directe de la terra
    Buscador amb gossos

    Coneixem la Tòfona? La tòfona és l'òrgan reproductor d'una varietat de fong subterrani; parenta llunyana dels bolets, són una ajuda pels arbres, a qui s'associen en relació simbiòtica o micoriza…

    Continue ReadingTòfones l’or negre – Directe de la terra

    Altres plantes silvestres comestibles

    Read more about the article Altres plantes silvestres comestibles
    Coscoll

    Tal i com s'ha fet sempre la gent de la muntanya aprofita els recursos que aquesta dona, són pocs dies a l'any i disposem de poca quantitat però aquests dies…

    Continue ReadingAltres plantes silvestres comestibles

    Bolet de cultiu intensiu o ecològic

    Read more about the article Bolet de cultiu intensiu o ecològic
    Xiitake

    Cultiu intensiu Les famílies de bolets sapròfags, viuen de descomposar matèria orgànica i poden créixer sobre substrats artificials o troncs, són les que des de fa més temps és poden…

    Continue ReadingBolet de cultiu intensiu o ecològic

    Horta de proximitat directe de productor

    Read more about the article Horta de proximitat directe de productor
    Horta

    El blat puja i la patata baixa!Ho sabies? Segurament no... És una dita de muntanya molt gràfica. Vol dir que la llavor del blat si la plantem en un lloc…

    Continue ReadingHorta de proximitat directe de productor

    Tomàquets resum de les varietats locals

    Read more about the article Tomàquets resum de les varietats locals
    Tomàquet

    ELS TOMÀQUETS (Solanum lycopersicum) Amb el descobriment d'Amèrica varen arribar productes del nou mon que van enriquir la diversificació de l'alimentació a casa nostra, les espècies nou vingudes juntament amb…

    Continue ReadingTomàquets resum de les varietats locals

    Tubercles bulbs i arrels seleccionats

    Read more about the article Tubercles bulbs i arrels seleccionats
    Patata de muntanya

    Taula de continguts Es conreen per aprofitar uns òrgans subterranis comestibles en forma de bulbs,arrels o tubercles. Necessiten terres toves per poder desenvolupar els seus òrgans subterranis;per tant, és indispensable…

    Continue ReadingTubercles bulbs i arrels seleccionats

    Presentació i decoració noves experiències

    Read more about the article Presentació i decoració noves experiències
    Mini rosa

    Flors, mini, baby, brots i germinats La mini verdura, fruita baby, brots, germinats i flors comestibles, dels que se'n pot trobar molta varietat, s'han convertit en productes necessaris en el…

    Continue ReadingPresentació i decoració noves experiències

    Fruita de primavera de pinyol i baia

    Read more about the article Fruita de primavera de pinyol i baia
    Maduixes

    Coneixem el cicle anual en molts vegetals, després del fred neixen o és reviscolen, així durant la primera mitat de l'any creixen, floreixen i es comença a desenvolupar el fruit.Algunes…

    Continue ReadingFruita de primavera de pinyol i baia

    Acaba l’estiu i recollim la fruita de tardor

    Read more about the article Acaba l’estiu i recollim la fruita de tardor
    Figa Coll de Dama

    Fruita de tardor Coneixem el cicle anual en molts vegetals, després del fred neixen o és reviscolen, així durant la primera mitat de l'any creixen, floreixen i es comença a…

    Continue ReadingAcaba l’estiu i recollim la fruita de tardor

    Tractem amb fruita tropical de proximitat

    Read more about the article Tractem amb fruita tropical de proximitat
    Pitahaia

    Seguint la nostra filosofia principal. l'objectiu sempre és, fer-vos arribar els productes directes de productor, degut això busquem dintre del territori peninsular productors de fruita tropical i sempre que podem…

    Continue ReadingTractem amb fruita tropical de proximitat

    Ous de pagès la qualitat dels ous

    Read more about the article Ous de pagès la qualitat dels ous
    Rovell d'ou de pagès

    Codis de criança​Per conèixer la classificació dels ous, cal saber els significat dels números de color vermell que porten impresos. El primer dígit informa sobre la criança i l’alimentació que…

    Continue ReadingOus de pagès la qualitat dels ous

    Herbes aromàtiques fresques a la cuina

    Read more about the article Herbes aromàtiques fresques a la cuina
    Herbes aromàtiques

    Herbes aromàtiques fresques Plantes aromàtiques per la cuina. Les plantes aromàtiques són unes aliades excel·lents a la cuina, milloren els nostres plats amb els seus aromes naturals i juguen un…

    Continue ReadingHerbes aromàtiques fresques a la cuina

    Deshidratat opció fora de temporada i tot l’any

    Read more about the article Deshidratat opció fora de temporada i tot l’any
    Camagroc sec

    Bolet deshidratat Assecatge -Els bolets es recol·lecten a la primavera o a la tardor, però l'assecat en garanteix el consum durant tot l'any.-Després d'aquest procés els bolets presenten un aspecte…

    Continue ReadingDeshidratat opció fora de temporada i tot l’any

    Preparats llestos per al consum

    Read more about the article Preparats llestos per al consum
    Propilè

    Selector de continguts APLICACIONS I TIPUS Poden tenir moltes aplicacions, risotto, pasta, estofats, rostits, al forn, cada tipus de bolet pot combinar de manera diferent amb els aliments. Hi ha…

    Continue ReadingPreparats llestos per al consum

    Condiments naturals tradicionals

    Read more about the article Condiments naturals tradicionals
    Condiments

    Un condiment és una substància comestible destinada a reforçar o millorar el sabor dels aliments en les preparacions culinàries.Els condiments poden ser d'origen vegetal (espècies, herbes aromàtiques, fruits, ...), animal,…

    Continue ReadingCondiments naturals tradicionals

    Llegums les llavors seques i sanes

    Read more about the article Llegums les llavors seques i sanes
    Llegum DOP

    LLEGUM Cigrons, fesols o Mongetes, pèsols, faves, i altres són llegums, els quals es defineixen com les llavors netes i sanes procedents de les plantes de la família de les…

    Continue ReadingLlegums les llavors seques i sanes

    Fruits secs, l’essència del artesanal

    Read more about the article Fruits secs, l’essència del artesanal
    Fruits secs

    Fruita secaLa fruita seca és un dels ingredients imprescindibles de la cuina mediterrània. Es fa servir per fer salses i picades o per acompanyar amanides i plats de carn i de peix. També és habitual en…

    Continue ReadingFruits secs, l’essència del artesanal

    Salses i melmelades, reals no processats

    Read more about the article Salses i melmelades, reals no processats
    Autoclau

    Abans de les conserves eren coneguts altres mètodes per a mantindre les propietats dels aliments: Conservar-los a llocs secs i foscos. Cobrir-los amb substàncies protectores Sucre, per a mantindre fruites…

    Continue ReadingSalses i melmelades, reals no processats

    Si t’agrada la mel ets a bon lloc!

    Read more about the article Si t’agrada la mel ets a bon lloc!
    Varietat de mels

    Directe del rusc sense barreges.Les granges d’abelles se situen en serralades muntanyoses envoltades de gran varietat de flors, vegetació i de grans recursos naturals ben lluny de l’activitat industrial, per…

    Continue ReadingSi t’agrada la mel ets a bon lloc!

    Làctics amb llet de vaca cabra i d’ovella

    Read more about the article Làctics amb llet de vaca cabra i d’ovella
    Làctics cabra-ovella

    LÀCTICS DE PROXIMITAT A casa nostra treballen moltes formatgeries, dedicades a l'elaboració de productes làctics artesanals, mantenint la tradició per oferir els millors productes, conservant la màxima qualitat.Els ens centrarem…

    Continue ReadingLàctics amb llet de vaca cabra i d’ovella

    Bolet congelat diferents presentacions

    Read more about the article Bolet congelat diferents presentacions
    Barreja silvestre

    BOLETS CONGELATS Actualment podem consumir bolets silvestres tot l'any, una de les opcions mes utilitzades és la congelació.Congelem els bolets quan hi ha excés per poder-los consumir a tot hora,…

    Continue ReadingBolet congelat diferents presentacions

    Net higienitzat pelat tallat i embossat

    Read more about the article Net higienitzat pelat tallat i embossat
    Ensaladilla casolana

    TUBERCLES I VERDURA Que és i quan és necessària?Li diem "Quarta gamma" al processat de hortalisses, tubercles i fruites fresques, tot net pelat, tallat i envasat, llest per el seu…

    Continue ReadingNet higienitzat pelat tallat i embossat

    Mesclum i micro-mesclum varietat de fulles i brots

    Read more about the article Mesclum i micro-mesclum varietat de fulles i brots
    Mesclum

    Empresa pionera Empresa capdavantera en la producció de diferents formats de “Mesclum”, amb més de 10 varietats de fulla, portem el concepte d'amanida a un altre nivell. Solament treballem amb…

    Continue ReadingMesclum i micro-mesclum varietat de fulles i brots

    Cuinat seleccionat envasat i congelat

    Read more about the article Cuinat seleccionat envasat i congelat
    Xurros de patata

    COC Ludoteca GastronòmicaElaboració tradicional de croquetes i xurros, artesanes i casolanes. Des de 2006, s'elaboren receptes clàssiques i modernes, aconseguint canviar el concepte de croqueta convencional per el de croqueta…

    Continue ReadingCuinat seleccionat envasat i congelat

    Cuinat de proximitat envasat i refrigerat

    Read more about the article Cuinat de proximitat envasat i refrigerat

    La nostra manera de ferCreada el 1994, als baixos de la casa familiar, a Figuerola del Camp. Eren tres persones i van anar creixen. Han crescut de manera progressiva, elaborant…

    Continue ReadingCuinat de proximitat envasat i refrigerat

    INFORMACIÓ

    • Productes de la terra per territori
    • Ens estructurem seguint les gammes alimentaries
    • Bolet silvestre pal de paller i protagonista
    • Tòfones l’or negre – Directe de la terra
    • Altres plantes silvestres comestibles
    • Bolet de cultiu intensiu o ecològic
    • Horta de proximitat directe de productor
    • Tomàquets resum de les varietats locals
    • Tubercles bulbs i arrels seleccionats

    TEMES

    • Altres o varis (3)
    • Aromàtiques (2)
    • Bolet (3)
    • Bolet cultiu (2)
    • Condiment (4)
    • Congelat (2)
    • Conserva (5)
    • Cuinats (4)
    • Deshidratat (6)
    • Famílies (26)
    • Fruita (5)
    • Fulles i Brots (5)
    • Horta (11)
    • Làctics (3)
    • mel (3)
    • Muntanya (8)
    • Ous (3)
    • Preparat (6)
    • Silvestre (7)
    • Tòfona (3)
    • Verdura i tubercles (10)
    Bolets Pirineus
    • -Distribuïm producte de temporada, directe de la terra, fresc, natural i de qualitat.
      -Silvestre, cultiu i horta de proximitat, ecològica o BIO.
      -Disposem de catàleg de preparats, deshidratat i congelat.
      -Des de l'any 2000 pendents del temps, dedicats al bolet cuidant els recollidors, productors i clients.
    • AdreçaApartat, 85 | 08600-Berga
    • Telèfon938 214 262
    • Mòbil649 472 940 - 608 991 182
    • Emailbp@boletspirineus.comOpens in your application
    • Webboletspirineus.com

    IDIOMA

    SEGUEIX-NOS

    • Opens in a new tab

    ENLLAÇOS

    • Info: Bolets de catalunyaOpens in a new tab
    • Inventari de productes de la terraOpens in a new tab
    • Gencat: Consells per als boletairesOpens in a new tab
    • Wikipedia: BoletOpens in a new tab
    • betevé - Guia del boletaireOpens in a new tab
    • TV3: Caçadors de boletsOpens in a new tab
    • TV3 cuines: Receptes de boletsOpens in a new tab
    • Catalunya cuina: Receptes de boletsOpens in a new tab
    • Festes i fires del bolet d'arreuOpens in a new tab

    LEGAL

    • Avís legal
    • Política de privadesa

    CONTACTE

    ON ESTEM

    Bolets Pirineus - Directe de la Terra - Natural - Pròxim - de Qualitat
    • 649 47 29 40
    • Comandes
    • Catàleg
    • Temporada

    La botiga està en preparació amb finalitats de prova. No es compliran les comandes.

    ×
    ×

    Cart

    Si continues navegant per aquest lloc web acceptes utilitzar galetes. Llegir mes...

    La configuració d'aquesta web està definida com a: Permet galetes.
    Això és tècnicament necessari per oferir-te una millor experiència de navegació.
    Si continues navegant per aquest lloc web o bé cliques [Accepto], s'entendrà que hi estàs d'acord.

    Tanca