Busquem i seleccionem cultivadors del territori que no utilitzin adobs químics o directament producte ecològic per oferir-lo als nostres clients. 

Bolet de cultiu intensiu o ecològic

Cultiu intensiu Les famílies de bolets sapròfags, viuen de descomposar matèria orgànica i poden créixer sobre substrats artificials o troncs, són les que des de fa més temps és poden…

Continue Reading Bolet de cultiu intensiu o ecològic

Deshidratat – Opció fora temporada.

Bolet deshidratat-Es recol·lecten a la primavera o a la tardor, però l'assecat en garanteix el consum durant tot l'any. -Despres d'aquest procés els bolets presenten un aspecte més rugós i…

Continue Reading Deshidratat – Opció fora temporada.

Pèsol negre de la Vall de Lord

Aquesta varietat de pèsol es va començar a cultivar al Berguedà i a altres zones de muntanya al segle XVIII, provinent de la Vall de Lord. Es tracta d’una lleguminosa…

Continue Reading Pèsol negre de la Vall de Lord

Safrà de la Segarra

(Crocus sativus) és una planta conreada del gènere Crocus dins la família Iridàcia (Iridaceae) i també l'espècia que s'obté de les parts femenines (estigma i estil) de la flor d'aquesta…

Continue Reading Safrà de la Segarra