Catàleg de productes per gammes
Presentem la nostra gamma de productes Cadascuna de les famílies té una entrada al blog. Trobareu tots els nostres productes mostrats i comentats per divulgació compromesa amb la qualitat. Us…
Els bolets es recol·lecten a la primavera i a la tardor, però l’assecat en garanteix el consum durant tot l’any. Després d’aquest procés els bolets presenten un aspecte més rugós, dur i enfosquit. A més, només en queda la dècima part del seu pes original i concentren el gust.
Deshidratat opció fora temporada.
Bolet deshidratat Assecatge -Els bolets es recol·lecten a la primavera o a la tardor, però l'assecat en garanteix el consum durant tot l'any.-Després d'aquest procés els bolets presenten un aspecte…
Preparats llestos per al consum
Propilè
Preparat deshidratat de bolets i espècies. APLICACIONS I TIPUS Poden tenir moltes aplicacions, risotto, pasta, estofats, rostits, al forn, cada tipus de bolet pot combinar de manera diferent amb els…
Condiments naturals tradicionals
Un condiment és una substància comestible destinada a reforçar o millorar el sabor dels aliments en les preparacions culinàries.Els condiments poden ser d'origen vegetal (espècies, herbes aromàtiques, fruits, ...), animal,…
Llegums les llavors netes i sanes
Llegum DOP
Cigrons, fesols o Mongetes, el pèsols, faves, i altres són llegums, els quals es defineixen com les llavors netes i sanes procedents de les plantes de la família de les…