El nostre centre de recollida és obert a tot buscador de bolets i tòfona que ens vulgui portar el producte que  li sobri del consum propi, nosaltres en encarregarem de fer-lo arribar a d’altres persones que els hi agraden els bolets i tòfones i no els coneixen suficientment.

Bolet silvestre pal de paller

Són els bolets que surten i apareixen en zones forestals sense cap intervenció aliena, degut a la gran varietat d'espècies ens centrarem en els comestibles i amb més interès gastronòmic…

Continue Reading Bolet silvestre pal de paller

La tòfona mes famosa

Les més populars són sis, d'elles 4 les podem trobar a casa nostra i les altres dues venen importades d'altres països, ja que no es troben al Pirineu. Encara que…

Continue Reading La tòfona mes famosa

Deshidratat – Opció fora temporada.

Bolet deshidratat-Es recol·lecten a la primavera o a la tardor, però l'assecat en garanteix el consum durant tot l'any. -Despres d'aquest procés els bolets presenten un aspecte més rugós i…

Continue Reading Deshidratat – Opció fora temporada.

Xicoia alta muntanya

Xicoia Taraxacum officinale. També anomenada dent de lleó, apagallums, cama-roja, lletsó d'ase, llumenetes, pixallits, queixals de vella, lletissó de ruc, lletsó, lletissó ... La seva morfologia és molt característica i…

Continue Reading Xicoia alta muntanya

Coscoll l’api de muntanya

Molopospermum peloponnesiacum, és una planta que es conrea en alguns pobles pirinencs. També apareix als Alps i algunes altres serralades entre els Alps i els Pirineus. És l'única espècie del…

Continue Reading Coscoll l’api de muntanya

Pinyó del Montseny

El pi pinyer (Pinus pinea) és una espècie de pi de la família de les pinàcies caracteritzat per tenir la llavor comestible: el pinyó, ja que si bé els pinyons…

Continue Reading Pinyó del Montseny