RACIONS, SALSES, ELABORATS, CUINA VEGANA, ...
Elaborats vegetals frescos de proximitat, conserves i preparats de qualitat, cuina del dia conservacions curtes i màxima frescor, diferents presentacions des 300 grs. a 10 quilos..
Les compres mínimes s'entenen sense despeses de lliurament.
Taula de continguts
CONTINGUT RELACIONAT AL BLOG
CUINAT REFRIGERAT
YTCHART
Horta Ytchart sóm una empresa familiar que produïm a la zona de Vilassar de Mar, estem especialitzats en tomàquet de diferents varietats, i verdures de temporada cuinades al buit a baixa temperatura.
SALSES FRUITS, S&P
Elaborem productes artesanals: la verdura neta, tallada i envasada, les salses, les cremes, el sofregit, la ceba … etc. en tots els formats, i per a tots els plats.
La filosofia de l'empresa des de sempre, ha estat consumir productes de proximitat.
Empresa familiar compromesa amb el seu territori i la seva gent.
RACIONS
Verdura
- Ensaladilla 2.80€
Cuina a baixa temperatura. Ensaladilla tot conservant el seu sabor original i apunt per escalfar 2 minuts i emplatar.
Ració 250gr. - 7.90€/kg - Mongeta 2.90€
Tub o Perona amb o sense patates
Cuina a baixa temperatura. Plat de patata i mongeta preparada per escalfar i servir en tant sols 2 minuts
Ració 250gr. - 8.50€/kg - Col i patata 4.40€
Cuina a baixa temperatura, Plat de col i patata preparat per escalfar i servir en tant sols 2 minuts
Ració 300gr. - 12.80€/kg - Menestra 4.00€
Cuina a baixa temperatura, Menestra de verdura amb ingredients 100% naturals de la costa del maresme,
Ració 250gr. - 13.00€/kg - Espinacs catalana 3.70€
Cuina a baixa temperatura. Llestos en 2 minuts, només cal que decideixis amb que els acompanyes.
Ració: 150gr - 18.00€/kg - Carxofa cors o grills 5.30€
Grills o cors de carxofa cuinats a baixa temperatura. Conservant totes les seves propietats i sabor original.
Ració grills 250gr - 20.70€/kg
Ració cors 180gr - 23.20kg - Broquil, coliflor i pastanaga 3.60€
Bròquil del maresme, cuinat a baixa temperatura i preparat per a escalfar en 2 minuts
Ració 300gr - 8.40€/kg - Broquil 3.20€
Bròquil del maresme, cuinat a baixa temperatura i preparat per a escalfar en 2 minuts
Ració 250gr - 8.80€/kg
Llegum
- Favetes 4.65€
Cuina a baixa temperatura. Per guarnicions , amanides i el que vulguis, tu hi poses la imaginació i nosaltres el temps..
Racció 180gr.- 21.00€/kg - Cigrons amb espinacs 5.00€
Cuina a baixa temperatura. Plat llest en dos minuts i podras gaudir d’aquests cigrons amb espinacs i ceba que són una delícia.
Ració 250gr - 17.15€/kg - Pèsol 2.96€
Amb o sense patates
Cuina a baixa emperaturat, Plat de patata i pèsol preparada per escalfar i servir en tant sols 2 minuts.
Ració 250gr - 9.76€/kg
Saltejat
- Mongetes amb verdures 5.50€
Cuina a baixa temperatura. Menja sà amb aquestes mongetes de santa pau amb verdures que tindràs a punt en un moment.
Ració 250gr - 18.50€/kg - Verdures 5.00€
Cuina a baixa temperatura. Saborós saltejat de verdures, que tant sols hauràs d’escalfar i menjar, així de fàcil i de bo.
Racció 180gr. - 14.00€/500gr
Tubercle
- Trinxat 5.75€
Cuina al buit. En 2 minuts tindràs un trinxat amb cansalada ibèrica i botifarra negre per llepar-te els dits
Ració 300gr. - 24.15€/kg - Patates brassa 3.00€
Patates a la brasa, cuites a baixa temperatura i marcades a la brasa, llestes per escalfar 2 minuts
Ració 250gr. - - Patates baby 3.40€
Patates baby, cuites a baixa temperatura, llestes per escalfar 2 minuts al microones i llestes per servir.
Ració 180gr - 13.80€/kg
CREMA
Format: 740 ml.
Consum preferent 90 dies.
Caixa 4 unitats.
Compra mínima 4 caixes.
Conservar al frigorífic.
BROU
Format: 1 l.
Consum preferent 1 any.
Caixa 6 unitats.
Compra mínima 4 caixes.
No necessita frigorífic.
- Fumet de peix 5.00€
Aigua, tomàquet, ceba, pebrot, all, julivert, porro, patata, api, pastanaga, oli de gira-sol, Cananes, sal, rap i morralla, pollastre, bou i cabra, sucre, ametlles, aroma: de cacau i de peix, pebre vermell, aroma de pollastre i pebre.
- Brou de pollastre 4.00€
Aigua, pollastre, ossos de porc, api, patata, pastanaga, ceba, porro i sal.
GASPATXO D'AQUÍ
Consum preferent 24 dies.
Conservar a la nevera.
Format Caixa 3 uni. d’1l. o 4 uni. de 5l.
Compra mínima 4 caixes d’1l. o 1 caixa de 5l.
- Gaspatxo 4.00€/lt
Tomàquet, aigua, oli d'oliva verge extra, pebrot verd, cogombre, ceba, vinagre de vi negre, pebrot vermell, sal, all, sorbat potàssic i àcid sòrbic.
5 litres, 3.40€/lt - Salmorejo 5.00€/lt
Tomàquet, oli d'oliva verge extra, pa ratllat, aigua, vinagre de Mòdena, caramel sulfit amònic, diòxid de sofre, sal, all, sorbat potàssic i àcid sòrbic.
5 litres, 4.40€/lt
SALSA FRESCA
Consum preferent 30 dies.
Conservar al frigorífic.
ELABORAT
Escalivat
Format: 1.5 kg/safata
Consum preferent 6 mesos.
Compra mínima 6 safates.
Conservar al frigorífic.
Rotllet
Consum preferent 21 dies.
Conservar al frigorífic.
VEGÀ
Burgesana
Consum preferent 90 dies.
Conservar al frigorífic.
Pack 2 unitats.
Caixa 8 unitats.
Compra mínima 2 caixes.
- Quinoa amb bròquil 3.50€
Bròquil, pastanaga, carbassó, ceba, quinoa, blat de moro, oli d'oliva, fibra vegetal, margarina, sal, suc de llimona natural i espècies.
- Xampinyons 3.50€
Xampinyons, ceba, midó de blat de moro, patata, fibra de pèsol, margarina, oli d'oliva, xampinyó deshidratat, sal, suc de llimona natural i espècies.
- Escalivada 3.50€
Albergínia, carbassó, quinoa, pebrot verd, pebrot vermell, ceba, midó de blat de moro, fibra de pèsol, oli d'oliva, patata, margarina , sal, suc de llimona natural i espècies.
VEGETALS
Cuit
- Remolatxa pelada Consulta
Peces 2/3, 4/6 o tallada
Per amanides o guisada.
Per batuts i smoothies o combinada amb fruita. - Moniato Consulta
Hortalissa rica en hidrats de carboni complexos i sucres, de contingut calòric mitjà de 100 kcal/100 gr amb un sabor dolç molt marcat. No té greixos però sí 2% de proteïna rica en aminoàcids (la metionina),