Selector de continguts
Directe del camp, directe de productor.
L’experiència i la frescor amb la que compten es nota en cada verdura i hortalissa.
Oferim una amplia varietat de productes cultivats a l’aire lliure, de manera tradicional, amb agricultura integrada o ecològica, treballant en harmonia amb el medi.
LA NOSTRA HORTA
Tracte directe amb els hortolans, origen i producció ecològica controlada.
Depèn de l'època de l'any i del producte concret del que parlem disposem de tres proveïments principals.
Sempre prima la temporada, la proximitat i el frescor.
Fulla
Fruit de l'hort
-
Albergínia 4.00€/kgAlbergínia petita de l'hort, blanca, ratllada o negra.
-
Carbassó de colors ConsultaCaixa 4-5 kg.
-
Cogombre petit 2.40€/kgCogombres mida petita, molt dolços es poden menjar com una fruita.
-
Panotxa 2.00€/uniVenda per caixes de 2 unitats
-
Italress / Palermo 7.20€/kgCaixa 5kg.
Varietat pebrot dolç Italià, allargat, de forma cònica, pell llisa, brillant, de colors verd, vermell, carbassa, groc i xocolata.
Trumfo de muntanya - patata vella
-
Bufet gourmet Esgotat25kg - De mides desiguals força boteruda i amb ulls que cal retirar, es tracta d’un producte d’elevada qualitat.
Blanca o morada/negre conv. 2.50€/kg.
Blanca o morada/negre BIO 3.00€/kg -
Kennebec Esgotat25kg - Patates conreades a més de mil metres d’altitud, 'patata vella', de polpa menys aquosa i, òptima per als guisats, absorbeix el líquid del fons de cocció i tots els sabors. Collita tardana, menys aigua, més midó.
Tubercle - patata nova
-
Red Pontiac EsgotatSac 25kg - Pell vermella i carn totalment blanca i de formes arrodonides, resistència a l'enfosquiment després de la cocció. Textura és lleugerament granulosa, a la cuina es fan servir fregides, puré i al forn, la varietat ideal per a truita de patata, bona cocció i sabor diferenciat.
-
Patata Frísia 1.40€/kgSac 25kg - El seu alt contingut de matèria seca (22%) la fa una de les millors varietats per fregir, Varietat semi-primerenca, rodona-oval i gran, pell groga clara i carn clara. Encara que, és molt versàtil, s'adapta a tota mena d'usos culinaris.
-
Patata Montecarlo 1.40€/kgSac 25kg - Patata llisa, gran i ovalades amb pocs ulls. seleccionades preferentment per cuinar, queda tova però compacta, sense enfonsar-se en tallar-la. Candidates per fer senceres, couen uniformement, en poc temps.
Tomàquet
-
Barbastro o Tudela 6.00€/kgTomàquet directe d'origen
Varietats feo de Tudela o Barbastro d'Osca
Caixa de 8-10 peces, 7-8 kg
-
Tomàquet de l'hort 5.50€/kgTomàquets dolços del Bages i Maresme, varietats de diferents colors.
-
Xerri pera 7.50€/kgDirecte dels horts del baix Llobregat
Caixa de 3kg. -
Barreja tomàquets 4.80€/kgCaixa de 5kg.
"feo", ou de bou, Barbastro, pebroter, xerri, pebroter, ...
Tavella
-
Cigró fresc Fora temporadaCicer arietinum
Si el pèsol és el caviar vegetal, podem dir que el cigró n'és la perla. Una autèntica delícia, de textura tendra i cremosa i un gust que recorda l'herba fresca amb un punt mentolat. -
Mongeta tendra des de 4.80€/kgTres varietats - caixa 3 kg.
Mongeta perona
Mongeta fina
Mongeta morada -
Faveta - Favolí Fora temporadaTres mides: fava - faveta - favolí
Varietat de preus i qualitats
Faveta amb tavella
Faveta s/tavella -
Pèsol Fora temporadaVarietat floreta o garrofal
Llàgrima amb tavella
Granel amb tavella
Llàgrima s/tavella
Granel s/tavella
Arrel i bulb
-
Calçot Fora temporadaManat 25 unitats
Tres mides. -
Raves 1.20€Manat, diferents tipus
Rodó
Punta Blanca
Allargat -
Ceba llarga 1.10€/bossaManat Berguedana o Vigatana, fora temporada.
Bossa escalunya - Caixa 20 bosses. -
Ceba i all tendre Fora temporadaManat cebes tendres 1.80€/mnt
Manat ceba xina 1.80€/mnt
Manat alls tendres 1.80€/mnt
+/= 6 Manats oferta 1.50€/mnt -
Porro 1.60€/uniUnitats
Inflorescència
HORTA TRADICIONAL SELECCIONADA
Acurada selecció, empreses especialistes d’excel·lent reputació.
Tubercle
-
Patata neta i calibrada 1.15€/kgCaixa de 12.50kg - 1.15€/kg
Calibres <40, 40-60, 60-80, >80
Patata multiusos, neta, seleccionada i calibrada, de ferma a molt ferma, contingut matèria seca mitjana. -
Patata per fregir 1.10€/kg25kg - Patata agra seleccionada
-
Trumferoles 1.20€/kgCaixa 10kg - Blanques o vermelles, Patates de característiques culinàries tradicionals, de carn suau i lleugerament farinoses.
-
Ceba blanca i morada des de 1.20€/kgCebes alta qualitat, clàssica, mediterrània, blanca o morada.
Caixa de 6-10 kg. -
Moniato des de 1.90€/kgCaixes de 12 kg.
Fruit
Arrel i bulb
-
Nap blanc 1.50€/kgCaixa de 4 kg.
Origen Maresme -
Nap negre 4.00€/kgCaixa 5kg. Origen Girona
-
Celerí 1.90€/uniCaixa 6 uni..
-
Napicol 1.60€/uniCaixa 12 uni.
-
Fonoll Fora temporadaBulb + fulles
Caixa 6 unitats -
Remolatxa varietats i colors 1.80€/mntRemolatxa groga
Remolatxa blanca
Remolatxa convencional
Remolatxa manat -
Salsifi Fora temporadaCaixa de 2 kg.
Origen Girona.
Espàrrec
HORTA ASIÀTICA
-
Enciam xinès 4.00€/kgOriginari de Xina
Caixa de 5 kg.
-
Col xina ConsultaOriginaria de Xina
-
Tatsoi 0.55€/UniBrassica rapa - Safata de 3 unitats
Família de les cols, encara no és gaire conegut. Per amanides i plats calents. Tallar-lo a tires fines per fregir i afegir com a guarnició. és aconsellable una cocció breu.
HORTA SUBTROPICAL
-
Moniato 17.50€Caixa 5kg
Directe de productor acabat de collir -
Cor de bou 21.00€Directe de productor, acabat de collir
Caixa 3 kg -
Monterrosa 52.00€Directe de productor abat de collir
Caixa 6kg -
Tomàquet Assolcat 21.00€/kgDirecte de productor, acabat de collir
Caixes de 3kg -
Citronel:la 39.00€Caixa 2kg. aprox.
-A falta d'aplicar l'IVA.
ALTRES 1ª GAMMA
1ª GAMMA FRESC
FLOR – MINI – BABY
Flor – Mini verdura – Fruita baby
1ª GAMMA FRESC
OUS DE PAGÈS
Ous d’aus que passegen lliurement.
1ª GAMMA FRESC
SILVESTRE
Bolet – Tòfona – Altre
1ª GAMMA FRESC
TOTA LAFRUITA
Fruita de llavors, pinyol, baia i falsa
1ª GAMMA FRESC
AROMÀTIQUES
Tot l’any, acabat de collir
2ª GAMMA FRESC
LÀCTICS
Formatge recuit mató i iogurt de proximitat.
-A falta d'aplicar l'IVA.