TOTES LES GAMMES ALIMÈNTARIES
I GAMMA - BOLET I TÒFONA SILVESTRE
Dues grans temporades.
PRIMAVERA (març-Juny) i TARDOR (setembre-desembre).
Bolets silvestres de Catalunya totes 6les espècies.
Premeu aquí o al botó de sota, us informarem de les varitats.
I GAMMA - BOLET CULTIU
Tot l'any bolets frescos i naturals ecològics de proximitat.
Bolets de cultiu intensiu o ecològic certificat BIO
Premeu aquí o al botó de sota, us informarem de les varitats.
II GAMMA - BOLET DESHIDRATAT
Potenciador del sabor natural
Posar una mica de bolet deshidratat com si fos un condiment o trossos durant la cocció d'un guisat pot ser la diferència entre el bo i l'excel·lent.
Prement el botó tots els formats i tots els bolets
II GAMMA - PREPARAT DESHIDRATAT
Risotto i Fideua autèntics - Base de cuina
Barrejes d'arròs i pasta una solució ràpida i excel·lent, alhora una base de cuina fiable per grans receptes.
Prement el botó tots els formats i totes les barrejes
III GAMMA - BOLET CONGELAT
Fantàstic recurs al final de temporada del bolet silvestre.
Nous preus!! - Caixes de 6 a 10 quilos.
Premeu aquí o al botó de sota, us informarem de la nostra oferta de bolet congelat.
IV GAMMA - VERDURA I TUBERCLES NETS I TALLATS
Extens catàleg d'ajuda a la cuina.
Disposició de referències segons temporada.
S'aconsella fer comanda amb temps per comprovar existències.
Podem fer previsió de comanda setmanal per evitar trencar estoc.
Comanda estable inter-setmanal sense compromís
IV - GAMMA - FULLES I BROTS - MESCLUM
Enciams i fulles de proximitat
La millor selecció d'enciams brots i fulles de l'Hort.
Gran selecció de colors i textures llestes per posar al plat
V GAMMA - CUINAT CONGELAT
Cuina selecta
Garantia de qualitat
Canelons, preparats i cuinats amb els nostres ingredients, sobretot bolets i tòfones.
Croquetes i xurros de patata, clàssic i bàsic en qualsevol carta per benvinguda, aperitiu, pica-pica, berenar....
DIRECTE DEL CAMP
-
Poma de muntanya Segons midesSegell del CCPAE, directrius ecològiques.
Una manera d’entendre l’agricultura i l’entorn.
La croncanticitat i el gust d’aquesta fruita es veuen afavorits pel clima de muntanya. -
Pèsol negre ConsultarVarietat de pèsol provinent de zones de muntanya de la Vall de Lord. Es cultiva en quantitats molt petites i en descens, ja que és delicada pel corc.
-
Pinyó Consultardel Montseny, fruita seca que és la llavor del fruit pinya, habitualment la del pi pinyer. (Pinus Pinea)
-
Sal ConsultarSal de Cambrils del Pirineu pot de 1,5 Kg.
-
Safrà ConsultarSafrà de La Segarra, un dels principals mercats del safrà de Catalunya entre els segles XIV i XV, Envàs 5gr.
-
Arròs Roma ConsultarEs caracteritza per uns grans llargs, de gran consistència, absorbeixen perfectament qualsevol condiment i es mantenen compactes i ben dividits. Per risotto, arròs amb salsa, temps de cocció baix. bossa de 5 kg. Preu per 1kg.
-
Arròs Carnaroli ConsultarÉs ric en amilosa, que contribueix a fer que el gra sigui consistent. Té un excel·lent equilibri entre bona capacitat d’absorció i poca pèrdua de midó que garanteix una excel·lent resistència a la cocció. Temps de cocció mes alt. Bosa de 5kg. Preu per 1 Kg.
ALTRES DESHIDRATAT
- Si voleu més informació contacteu amb el telèfon 649 47 29 40 veu o Whatsapp,
- Disponibilitat i preus del bolet fresc silvestre a pestanya “Temporada”
- Preus subjectes a canvi sense previ avís, segons mercat, falta aplicar I.V.A.
- Les ofertes les publiquem a la llista setmanal de productes de temporada.