BOLET SILVESTRE
Per comandes telèfon 93 821 42 62 o whatsapp 649 472 940
Bolets de temporada
-
Barreja ConsultarMúrgola + Moixernó - Carrereta + Rossinyol
Caixa 4kg. -
Morchella ConsultarMúrgola. Espècie Rotunda o esculenta.
Caixa 3 kg. -
Marasmius oreades ConsultarCarrereta
Caixa 2kg. -
Calocybe gambosa ConsultarMoixernó
Caixa 2kg -
Cantharellus cibarius ConsultarRossinyol
Caixa 3 kg. -
Boletus ConsultarCep. Espècie edulis, aereus o pinícola
Caixa de 3 kg. -
Lactarius Fora temporadaRovelló. Espècie sanguifluus, deliciosus o vinader.
Caixa 2.5 kg. -
Craterellus lutescens Fora temporadaCamagroc - Caixa 3 kg.
-
Hydnum repandum Fora temporadaLlengua de bou. També anometat agulleta.
Caixa 2kg. -
Craterellus cornucopioides Fora temporadaTrompeta.
Caixa 2 Kg. -
Hygrophorus marzuolus Fora temporadaMarçot.
Caixa 2 kg. -
Tricholoma terreum Fora temporadaFredolic. També anomenat negret
Caixa de 3 kg -
Hygrophorus (tardor) Fora temporadaLlanega negra. Espècie latitabundus, també anomenada mucosa
Llanega blanca. Espècie gliocyclus
Caixa 2kg.
ALTRE SILVESTRE
TÒFONA SILVESTRE
-
Tuber aestivum ConsultarEstiu. Tòfona recol·lectada silvestre a Catalunya.
Es recol·lecta a la primavera-estiu.
Madura des de finals de maig a mitjans de juliol. -
Tuber uncinatum Fora temporadaGravada. Tòfona igual a la Tuber estivum però es recol·lecta al ivern, organolèpticament varia l'olor i el color.
Madura des de finals de novembre a mitjans de gener.
-
Tuber melanosporum Fora temporadaNegre. Tòfona molt apreciada a Catalunya.
Es recol·lecta a l'hivern.
Madura des de finals de desembre a mitjans de març. -
Tuber magnatum alba Fora temporadaBlanca. Tòfona importada d'Itàlia, la mes apreciada d'arreu.
Es recol·lecta al ivern.
Madura des de finals de novembre a mitjans de desembre. -
Tuber indicum Fora temporadaXina. Tòfona importada de la Xina.
Es recol·lecta al ivern.
Madura des de finals de novembre a mitjans de març.