LA NOSTRA HORTA
L’experiència i la frescor amb la que comptem es nota en cada verdura i hortalissa.
Oferim una amplia varietat de productes cultivats a l’aire lliure o en hivernacle, de manera tradicional, amb agricultura integrada o ecològica, treballant en harmonia amb el medi.
Selector de continguts
DIRECTE DEL CAMP DEL PRODUCTOR
Tracte directe amb els hortolans, origen i producció ecològica controlada.
Depèn de l'època de l'any i del producte concret del que parlem disposem de quatre proveïments principals.
Sempre prima la temporada, la proximitat i el frescor.
Fulla
Fruit de l'hort
-
Albergínia ConsultaAlbergínia petita de l'hort, blanca, ratllada o negra
-
Carbassó de colors ConsultaCaixa 4-5 kg.
-
Cogombre petit ConsultaCogombres mida petita, molt dolços es poden menjar com una fruita.
-
Panotxa ConsultaVenda per caixes de 4-5 kg.
-
Italress / Palermo ConsultaCaixa 5kg.
Varietat pebrot dolç Italià, allargats i rectes, de forma cònica, pell llisa, brillant i de color verd a vermell intens. -
Cabell d'àngel ConsultaPlanta rastrera, molt productiva.
Fruits d’uns tres quilos, pell blanca i verda, carn blanca filada i de llavors negres.
Es conserva tot l’hivern. -
Carbassa violí ConsultaCarbassa violí sencera de carn dura i gust dolç, perfecta per consumir fregida, gratinada, cuita, com guarnició de diferents plats, preparats de dolços etc.
Trumfo de muntanya - patata vella
-
Bufet gourmet Consulta25kg - De mides desiguals força boteruda i amb ulls que cal retirar, es tracta d’un producte d’elevada qualitat.
Dues presentacions, blanca o morada-negre -
Kennebec Consulta25kg de muntanya, Patata conreada a més de mil metres d’altitud, de polpa menys aquosa amb mes midó.
25kg de producció integrada, conreu a l'Alta Segarra, mida grossa, molt bona, disponible tot l'any.
Patata nova del Maresme
-
Patata Frísia Consulta12.50kg - El seu alt contingut de matèria seca (22%) la fa una de les millors varietats per fregir, Varietat semi-primerenca, rodona-oval i gran, pell groga clara i carn clara. Encara que, és molt versàtil, s'adapta a tota mena d'usos culinaris.
-
Patata Montecarlo Consulta12.50kg - Patata llisa, gran i ovalada amb pocs ulls, seleccionada preferentment per cuinar, queda tova però compacta, sense enfonsar-se en tallar-la. Candidata per fer sencera, cou uniformement, en poc temps.
-
Red Pontiac Consulta12.50kg - Pell vermella i carn totalment blanca i de formes arrodonides, resistència a l'enfosquiment després de la cocció. Textura és lleugerament granulosa, a la cuina es fan servir fregides, puré i al forn, la varietat ideal per a truita de patata, bona cocció i sabor diferenciat.
-
Patata Montreal Consulta12.50kg - Patata molt rústica, tuberificació precoç, possibilitat d'utilitzar els tubercles per al seu consum i transformació en plats prefregits congelats o patates fregides immediatament després de la collita.
Tomàquet
Tomàquet
-
Tomacó ConsultaTomàquet per sucar a taula.
Caixa 5-8 kg. -
Xerri pera ConsultaDirecte dels horts del Baix Llobregat
Caixa de 3kg. -
Cor de bou Fora temporadaTomàquets dolços del Maresme.
Tomàquet molt dolç, farinós, amb poca llavor i de pell fina. -
Rosa (Monterosa) Fora temporadaTomàquets dolços del Maresme.
Tomàquet semblant al Montserrat però ple, carn rosa, pell fina i poca llavor. -
Blau Maresme Fora temporadaColor blavós degut a la gran concentració en antocianines. Té un sabor excepcional, gran aroma i textura ferma.
-
Gurmet (Raf) Fora temporadaPell fina, color amb tonalitats verdes a vermelles, encara que l'interior és vermell. La seva forma és molt irregular i aplatat.
Tavella
-
Pèsol ConsultaVarietat Utrillo, Dorian o Garrofal amb tavella
Llàgrima 60-80gr.
Llàgrima 90-120gr.
Petit sense triar -
Faveta - Favolí ConsultaTres mides: fava - faveta - favolí
Varietat de preus i qualitats
Faveta amb tavella
Faveta s/tavella -
Mongeta tendra ConsultaTres varietats - caixa 3 kg.
Mongeta perona
Mongeta fina
Mongeta morada
Arrel i bulb
-
Calçot ConsultaManat 25 unitats
Tres mides. -
Raves ConsultaManat, diferents tipus
Rodó
Punta Blanca
Allargat -
Ceba llarga Fora temporadaManat Berguedana o Vigatana. (fora temporada)
Manat escalunya - Caixa 20 bosses -
Ceba i all tendra ConsultaManat cebes tendres
Manat ceba xina
Manat alls tendres -
Porro ConsultaUnitats
Inflorescència
HORTA TRADICIONAL SELECCIONADA
Producte de mercat, proximitat controlada, garantia de qualitat.
Acurada selecció, empreses especialistes d'excel·lent reputació.
Tubercle
-
Patata neta i calibrada ConsultaCaixa de 12.50kg - Calibres <40, 40-60, 60-80, >80
Patata multiusos, neta, seleccionada i calibrada. de ferma a molt ferma, contingut matèria seca mitjana. -
Patata per fregir Consulta25kg - Patata agra seleccionada
-
Trumferoles ConsultaCaixa 12.50 kg
Diferents varietats de patata blanca i vermella seleccionada, demana la varietat que et convingui. -
Ceba blanca i morada ConsultaCaixa de 6-10 kg
Cebes alta qualitat, clàssica, mediterrània, blanca o morada. -
Moniato ConsultaCaixa de 6 kg
Fruit
Espàrrec
Arrel i bulb
-
Nap blanc ConsultaCaixa de 4 kg.
Origen Maresme -
Nap negre ConsultaCaixa 5kg. Origen Girona
-
Celerí ConsultaCaixa 6 unitats.
-
Napicol ConsultaCaixa 12 unitats
-
Fonoll ConsultaBulb + fulles
Caixa 6 unitats -
Remolatxa ConsultaRemolatxa groga
Remolatxa blanca
Remolatxa convencional
Remolatxa manat -
Salsifi ConsultaCaixa de 2 kg.
Origen Girona.
HORTA SUBTROPICAL
Productors de la zona sud de la península, amb temperatures suaus durant tot l'any.
Precipitacions escasses, amb influència dels vents alisis humits.
-
Moniato ConsultaCaixa 5kg
Directe de productor, acabat de collir -
Tomàquet Caramel ConsultaTomàquet negre amb solcs
Directe de productor, acabat de collir
Caixa 6 kg -
Tomàquet Adora ConsultaTomàquet Adora (tipus Marmande) tradicional de maduració lenta
Caixes de 3kg Directe de productor, acabat de collir -
Citronel·la ConsultaCaixa 2kg
HORTA ASIÀTICA
Les verdures asiàtiques són unes grans desconegudes.
Coneguem com aprofitar-les, en quins plats introduir-les, les varietats i les peculiaritats del seu cultiu a la nostra terra.
-
Enciam xinès ConsultaOriginari de Xina
Caixa de 5 kg.
-
Col xina ConsultaOriginaria de Xina
-
Tatsoi ConsultaBrassica rapa - Safata de 3 unitats
Família de les cols, encara no és gaire conegut. Per amanides i plats calents. Tallar-lo a tires fines per fregir i afegir com a guarnició. és aconsellable una cocció breu.
ALTRES PRODUCTES FRESCOS
4ª GAMMA NET I TALLAT
FLOR – MINI – BABY
Flor – Mini verdura – Fruita baby
1ª GAMMA FRESC
OUS DE PAGÈS
Ous d’aus que passegen lliurement
1ª GAMMA FRESC
SILVESTRE
Bolets – Tòfona – Altre
1ª GAMMA FRESC
TOTA LA FRUITA
lFruita de pinyol, baia, llavor i tropical
1ª GAMMA FRESC
AROMÀTIQUES
Tot l’any, acabat de collir.
1ª GAMMA FRESC
BOLETS CULTIU
Bolets de cultiu frescos de proximitat.