IV GAMMA – Net tallat i envasat

TUBERCLES I VERDURA

Que és i quan és necessària?

Li diem “Quarta gamma” al processat de hortalisses, tubercles i fruites fresques, tot net tallat i envasat, llest per el seu consum en poc temps.

El producte manté les seves propietats naturals, però ja el tenim a punt pel consum, un estalvi de temps per cada dia o quan la feina es complica.

Net i sobretot higienitzat per professionals, diferents talls tal i com ho faries, brunoise, juliana, cubs, cèrcols, etc.

Una grapada i a coure.

Inclou-la a la cuina per:

  • Quan tenim un esdeveniment important, simplifica la feina.
  • Utilitzar-lo a diari, és ràpid, casual i no entén d’horaris.
  • Poder dedicar el temps a un altre cosa, menys en que pensar.
  • Seguretat, treballat en fresc per conservar la qualitat, net i desinfectat per disminuir l’atac microbià, i no s’afegeix cap conservant.
  • o perquè ho és tot, practic, simple, casual, ràpid, segur, natural i saludable.

Tubercles i verdura, net, tallat i envasat en condicions per aguantar de quatre a set dies perfectament conservat en fred.

Congelat, si ens en sobra, hem calculat massa llarg o ens interessa carregar, cap problema moltes de les referències es poden congelar.

Recordeu tenim de tot en productes frescos silvestres o de cultiu, naturals i de proximitat.

IV GAMMA NET I TALLAT
VERDURA I TUBERCLES

Extens catàleg d’ajuda a la cuina.

FULLES I BROTS

Mesclum clàssic
Escarola - Raditxo - Fulla baby enciam verd - Fulla baby enciam vermell.
Mesclum sabors variats
Escarola - Raditxo - Fulla baby enciam verd - Fulla baby enciam vermell - Ruca - Bleda vermella - Sang de toro - Misuma - Mostassa - Tatsoi - Altres segons temporada
Mesclum fulla baby
Fulla baby enciam verd - Fulla baby enciam vermell - Ruca - Sang de toro - Tatsoi verd.
Micromesclum - Brots
Brots tendres Mizuma, Mostassa, Bleda vermella, Remolatxa
Brots de remolatxa
Brots tendres de remolatxa (sang de toro).
Brots de mizuma
Brots frescos de Mizuma
Brots de bleda vermella
Brots frescos de bleda vermella.
Brots de mostassa
Brots tendres de Mostassa
Previous
Next

Micro i Mesclum de proximitat

Diferents formats de “Mesclum”, amb més de 10 varietats de fulla,
Solament distribuim productes d'alta qualitat, recentment recollits i processats perquè arribin frescos i conservant totes les seves propietats.
La millor selecció de brots i fulles de l'Hort.
Gran selecció de colors i textures llestes per posar al plat

Brots

Tipus de brots

  • Rave
  • Remolatxa (Sang de toro)
  • Bleda vermella
  • Tatsoi verd
  • Kale
  • Pachoi vermell
  • Mizuma
  • Mostassa

Mesclum fulles

  • Clàssica – 4 fulles – Escarola, Raditxo, Fulla enciam vermell, Fulla enciam verd.
  • Mixticanza – 5 fulles – Escarola, Raditxo, Fulla enciam vermell, Fulla enciam verd, Ruca.
  • Original – 6 fulles – Escarola, Raditxo, Fulla enciam vermell, Fulla enciam verd, Ruca, Bleda vermella.
  • Fulla baby – 7 fulles -Fulla enciam vermell, Fulla enciam verd, Ruca, Sang de toro, Tatsoi verd, Frise
  • Sabors variats – 8 fulles – Escarola, Raditxo, Fulla enciam vermell, Fulla enciam verd, Ruca, Bleda vermella, Sang de toro, Mizuma vermella, Mizuma verda, Mostassa, Pakchoi, Tatsoi vermell

Recordeu tenim de tot en productes frescos silvestres o de cultiu, naturals i de proximitat.

You are currently viewing IV GAMMA – Net tallat i envasat
Ensaladilla casolana