La nostra gamma de productes

Presentem la nostra gamma de productes Cadascuna de les famílies té una entrada al blog. Trobareu tots els nostres productes mostrats i comentats per divulgació compromesa amb la qualitat. Us…

Continue Reading La nostra gamma de productes

Deshidratat – Opció fora temporada.

Bolet deshidratat Assecatge -Els bolets es recol·lecten a la primavera o a la tardor, però l'assecat en garanteix el consum durant tot l'any. -Després d'aquest procés els bolets presenten un…

Continue Reading Deshidratat – Opció fora temporada.

Preparats – Llestos per al consum

Preparats – Llestos per al consum
Propilè

Preparat deshidratat de bolets i espècies. APLICACIONS I TIPUS Poden tenir moltes aplicacions, risotto, pasta, estofats, rostits, al forn, cada tipus de bolet pot combinar de manera diferent amb els…

Continue Reading Preparats – Llestos per al consum

Condiments naturals tradicionals

Un condiment és una substància comestible destinada a reforçar o millorar el sabor dels aliments en les preparacions culinàries. Els condiments poden ser d'origen vegetal (espècies, herbes aromàtiques, fruits, ...),…

Continue Reading Condiments naturals tradicionals

Llegums les llavors netes i sanes

Cigrons, fesols o Mongetes, el pèsols, faves, i altres són llegums, els quals es defineixen com les llavors netes i sanes procedents de les plantes de la família de les…

Continue Reading Llegums les llavors netes i sanes

Conserva – Productes de confiança

Abans de les conserves eren coneguts altres mètodes per a mantindre les propietats dels aliments:Conservar-los a llocs secs i foscos.Cobrir-los amb substàncies protectoresSucre, per a mantindre fruites i vegetalsVinagre per…

Continue Reading Conserva – Productes de confiança