Condiment reforça el sabor dels aliments

Condiments

Moltes de les espècies que utilitzem i tota la cultura que envolta el seu us és originari d’orient.
Algunes com la sal i el safrà han estat emprades com a moneda de canvi.
L’ús d'herbes, espècies i condiments aromàtics dins la cuina ja era ben conegut a antiguitat i el Mediterrani era ple de vaixells que transportaven aquestes valuoses càrregues.