A prop nostre s’estan recuperant productes tradicionals del camp; alguns fa uns anys desestimats per la indústria de l’alimentació; per això ara els hi podem tornar el valor que sempre han tingut.
Taula de continguts A les nostres comarques, per tradició, orografia o clima s'han desenvolupat o produït de manera magnífica certs productes especials que ens marquen com a territori. Proximitat i…
Presentem els productes organitzant-los segons la seva conservació i preparació prèvia Cadascuna de les famílies que treballem té una entrada al blog, però com que, no proveïm carn, ni peix,…
El blat puja i la patata baixa!Ho sabies? Segurament no... És una dita de muntanya molt gràfica. Vol dir que la llavor del blat si la plantem en un lloc…
ELS TOMÀQUETS (Solanum lycopersicum) Amb el descobriment d'Amèrica varen arribar productes del nou mon que van enriquir la diversificació de l'alimentació a casa nostra, les espècies nou vingudes juntament amb…
Taula de continguts Es conreen per aprofitar uns òrgans subterranis comestibles en forma de bulbs,arrels o tubercles. Necessiten terres toves per poder desenvolupar els seus òrgans subterranis;per tant, és indispensable…
Fruita de tardor Coneixem el cicle anual en molts vegetals, després del fred neixen o és reviscolen, així durant la primera mitat de l'any creixen, floreixen i es comença a…
Codis de criançaPer conèixer la classificació dels ous, cal saber els significat dels números de color vermell que porten impresos. El primer dígit informa sobre la criança i l’alimentació que…
LLEGUM Cigrons, fesols o Mongetes, pèsols, faves, i altres són llegums, els quals es defineixen com les llavors netes i sanes procedents de les plantes de la família de les…
Empresa pionera Empresa capdavantera en la producció de diferents formats de “Mesclum”, amb més de 10 varietats de fulla, portem el concepte d'amanida a un altre nivell. Solament treballem amb…
Flors, mini, baby, brots i germinats La mini verdura, fruita baby, brots, germinats i flors comestibles, dels que se'n pot trobar molta varietat, s'han convertit en productes necessaris en el…
Productes del Maresme a la taulaEl cultiu es basa en una barreja entre producció integrada i ecològica. Aquestes produccions garanteixen un ús mínim o nul de pesticides i un control…
Si continues navegant per aquest lloc web, acceptes utilitzar galetes necessaries per la navegació. Llegir mes...
La configuració d'aquesta web està definida com a: Permet galetes.
Això és tècnicament necessari per oferir-te una millor experiència de navegació.
Si continues navegant per aquest lloc web o bé cliques [Accepto], s'entendrà que hi estàs d'acord.